Beschrijving
Vijf Chinese kruiden, ook bekend als vijfkruidenpoeder, is een kruidenmengsel dat bestaat uit vijf verschillende soorten specerijen. De kruidenmix bevat onder andere kaneel, kruidnagel en anijs en is zeer geliefd in de Aziatische keuken. Het biedt een brede variëteit aan smaken, waardoor het uitstekend geschikt is voor zoete gerechten, maar ook om bijvoorbeeld varkensvlees, kip, eend of ander vlees mee te kruiden. Omdat de smaak vrij sterk en intens is, raden wij aan om het spaarzaam te gebruiken, vooral bij vlees en stoofschotels.
Dosering: 15 gram per 500 gram voor het benodigde gerecht
Bekijk ook ons laos gemalen.
Ingrediënten:
Anijs gemalen, kaneel gemalen, venkel gemalen, zwarte peper, witte peper
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 341 kcal |
| Vetten: | 8.94 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 g |
| Koolhydraten: | 52.3 g |
| Waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 18.8 g |
| Eiwitten | 10.8 g |
| Zout | 0.10 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.