Beschrijving
Basilicum wordt gewonnen door de blaadjes van de basilicumplant te plukken en vervolgens te laten drogen. Deze tuinkruid is een van de bekendere soorten en typeert zichzelf door een sterke smaak met een zoete aroma. Basilicum wordt vaak toegepast in Europese keukens zoals de Italiaanse en Aziatische keukens en geniet dan vooral zijn populariteit in Thailand. Er zijn veel verschillende soorten basilicum. De soort die wij verkopen bestaat uit de stevige groene soort. Basilicum heeft als culinair doel een aangename zoete aroma over te brengen op het voedsel. Gerechten waar het veel voor gebruikt wordt zijn lasagne, tonijnsalade, ovenschotels met vlees of vis, dressing -en/of sauzen.
Bekijk ook ons oregano.
Er zijn nog geen beoordelingen.