Beschrijving
Gedroogd citroengras is de gedroogde vorm van citroengras en wordt veel gebruikt in Aziatische keukens, zoals die van Vietnam en Thailand. De toegevoegde waarde van citroengras is de citroensmaak die het geeft aan zowel zoete als hartige gerechten. Het wordt ook wel in gemalen vorm gebruikt en staat bekend als citroengraspoeder. Gedroogd citroengras kan worden gebruikt in soepen en groentegerechten, maar ook in ijs en desserts.
Bekijk ook ons sereh poeder.
Er zijn nog geen beoordelingen.