Beschrijving
Marjolein heeft een groene kleur en is 100% natuurlijk. Het heeft een aromatische, frisse en zoete smaak. Het wordt ook wel marjoraan genoemd. De gedroogde variant heeft een iets sterkere geur dan de verse variant. Gedroogde marjolein wordt verkregen uit de blaadjes van de marjoleinplant die worden gedroogd. De bladeren groeien aan stengels in kleine bosjes. Marjolein heeft een geur die vergelijkbaar is met die van gedroogde tijm, dat ook een sterke geur heeft. Dit tuinkruid maakt deel uit van de Provençaalse kruidenmix van De Wereldkruidentuin, die we zelf samenstellen. Marjolein past goed bij aardappelen, aardappelpuree, wortels, erwtensoep en varkensvlees.
Bekijk ook ons selderijblad.
Er zijn nog geen beoordelingen.