Beschrijving
Döner kebab kruiden is een heerlijke kruidenmix die volgens een Turks recept is gemaakt en goed past bij verschillende soorten shoarmavlees en döner kebab. Je zou de specerij bijvoorbeeld kunnen gebruiken om grotere hoeveelheden vlees te kruiden/marineren en dit vervolgens in de vriezer te bewaren. Döner kebab is daar een goede optie voor. Qua smaak heeft het veel weg van shoarma/kip kruiden, met het verschil dat het een tikkeltje pikanter is en dat men ook de toegevoegde tuinkruiden kan proeven. Naast döner zou je de specerij ook kunnen gebruiken voor andere kebabsoorten of voor roerbakvlees samen met kookgroenten.
Ingrediënten:
– Tijm
– Zoete paprika grof
Dosering: 20 gram per 500 gram döner/gesneden vlees
Bekijk ook ons shoarma kruiden zonder zout.
Er zijn nog geen beoordelingen.