Beschrijving
Bieslook is een van de bekendste en meest geliefde soorten tuinkruiden, en dat heeft het te danken aan zijn aromatische geur die zeer aangenaam is en ook in de smaak terugkomt. Hierdoor heeft het misschien wel een van de sterkste geuren van alle soorten tuinkruiden. Bieslook vertoont veel overeenkomsten met lente-ui en kan worden toegepast in soep, salades, visgerechten, sauzen en kipgerechten. Het is vaak handig en zelfs aan te raden om het in te vriezen of te bewaren op een droge en koele plek. Op deze manier blijft het lekker vers en gaat de krachtige smaak en geur niet verloren.
Bekijk ook eens ons Provençaalse kruiden.
Ingrediënten:
Bieslook droog
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 257 kcal |
| Vetten: | 3.8 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.9 g |
| Koolhydraten: | 10.7 g |
| Waarvan suikers | 9.8 g |
| Vezels | 41.5 g |
| Eiwitten | 22.5 g |
| Zout | 0.0 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.