Honing Walnoot Garnalen
Wilt u lekkere Honing walnoot garnalen in alle soorten en vormen voorbereiden met de perfecte kruidenmix? Wij bevelen dan de volgende kruiden aan:
Ingrediënten:
- 500 gram garnalen, gepeld en schoongemaakt
- 1/2 kopje walnoten, grof gehakt
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel verse gember, geraspt
- 1 eetlepel maïzena (optioneel, voor het verdikken van de saus)
- 2 eetlepels olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
- 1 theelepel rozemarijn gemalen of heel
- 1 theelepel Vijf Chinese kruiden
- 1 theelepel zwarte peper gemalen
- Optioneel: lente-uitjes, fijngehakt (voor garnering)
Instructies:
- In een kom combineer je de honing, sojasaus, knoflook en gember. Roer goed om alles te combineren en zet de saus opzij.
- Verhit de olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de garnalen toe en bak ze tot ze roze en gaar zijn. Dit duurt meestal ongeveer 2-3 minuten per kant. Breng de garnalen op smaak met rozemarijn, zwarte peper gemalen, Vijf Chinese kruiden en zout.
- Voeg de gehakte walnoten toe aan de pan en bak ze kort mee, ongeveer 1 minuut, tot ze licht geroosterd zijn.
- Giet het honing-sojasausmengsel over de garnalen en walnoten. Roer goed om de garnalen volledig te bedekken met de saus. Laat het geheel nog 1-2 minuten sudderen, zodat de saus iets indikt.
- Als je een dikkere saus wilt, kun je de maïzena mengen met een beetje water om een papje te maken. Voeg het maïzenapapje toe aan de pan en roer goed. Laat de saus nog een minuut sudderen tot hij dikker wordt.
- Haal de pan van het vuur en serveer de Honing Walnoot Garnalen warm. Garneer eventueel met fijngehakte lente-uitjes voor een frisse smaak en kleurrijke presentatie.
Dit gerecht smaakt heerlijk met gestoomde rijst of noedels en een bijgerecht van groenten naar keuze. Geniet van de zoete en hartige combinatie van de honing, walnoten en garnalen in dit smaakvolle gerecht!
