Beschrijving
Deze saffraansoort bestaat uit de onderkant van de saffraanbloem en wordt vaak gebruikt om voedsel een mooie oranje-rode kleur te geven. In gerechten zoals rijst, soep, curry’s en biryani’s, die in het Arabisch bekendstaan als Asfor, wordt het vaak toegepast. Het wordt ook af en toe gebruikt in dranken zoals limonade. Om echter de echte saffraansmaak en -geur te ervaren, is het raadzaam om de originele saffraan te gebruiken die u in ons assortiment kunt vinden.
Bekijk ook ons kurkuma gemalen.
Er zijn nog geen beoordelingen.