Beschrijving
Deze saffraansoort bestaat uit de onderkant van de saffraanbloem en wordt vaak gebruikt om voedsel een mooie oranje-roodachtige kleur te geven. Gerechten zoals rijst, soep, curry’s en biryani’s worden vaak verrijkt met Asfor, zoals het bekendstaat in het Arabisch. Men gebruikt het ook weleens in dranken, zoals limonade. Om echter de echte smaak en -geur te ervaren, is het aan te raden de originele saffraan uit ons assortiment te gebruiken.
Bekijk ook eens ons safraan 1e klass.
Er zijn nog geen beoordelingen.