Beschrijving
Peperkruiden komen oorspronkelijk uit Afghanistan en worden ook vaak herkend onder de naam ‘hete masala’. Men noemt het zo omdat het een mix is van pure peper met andere tuinkruiden en specerijen. Hierdoor krijgt het een rijkere, kruidige smaak dan peper alleen. Peperkruiden kunnen worden gebruikt om soep op smaak te brengen of in combinatie met knoflook en yoghurt gebraden groenten op smaak te brengen. Ook worden ze wel eens gebruikt bij vleesmarinades om het wat pikanter te maken.
Bekijk ook ons piri piri kruiden.
Ingrediënten:
Chilivlokken, Pull Biber, Hete paprika
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 300 kcal |
| Vetten: | 9.3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1.2 g |
| Koolhydraten: | 59.3 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 4.2 g |
| Eiwitten | 11.9 g |
| Zout | 0.0 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.