Beschrijving
Inmaakkruiden zijn heel populair in Nederland omdat ze worden gebruikt voor gerechten die wat meer aandacht en voorbereiding vereisen. Inmaakkruiden kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor kalkoen, die vaak tijdens de Kerstdagen wordt gegeten. De inmaakkruiden worden toegevoegd wanneer de kalkoen wordt gepekeld in heet water. Na 24 uur zijn de inmaakkruiden ingetrokken en kan de kalkoen bereid worden. De inmaakkruiden kunnen ook worden gebruikt voor soortgelijke vleesgerechten zoals wild.
Onze samenstelling van inmaak kruiden bestaan uit:
– laurierblad
– hele kruidnagel
– hele kardemon
– korianderzaad
– zwarte peperkorrels
– steranijs,
– mosterdzaad
– komijnzaad
– rozemarijn
– salie
– tijm
– pimentkorrels
Dosering:
– 40 gram per kalkoen van 4 kilo
– 15 gram per kip
Bekijk ook ons knoflookzout.
Er zijn nog geen beoordelingen.