Beschrijving
Inmaakkruiden zijn erg populair in Nederland omdat ze worden gebruikt voor gerechten die wat meer aandacht en voorbereiding vereisen. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt voor kalkoen, die vaak tijdens de kerstdagen wordt gegeten. De inmaakkruiden worden toegevoegd wanneer de kalkoen wordt gepekeld in heet water. Na 24 uur zijn de specerijen en zaden ingetrokken en kan de kalkoen worden bereid. Deze kruiden kunnen ook worden gebruikt voor soortgelijke vleesgerechten, zoals wild. Onze samenstelling bestaat uit laurierblad, hele kruidnagel, hele kardemom, korianderzaad, zwarte peperkorrels, steranijs, mosterdzaad, komijnzaad, rozemarijn, salie, tijm en als laatste pimentkorrels.
Zie ook ons zwarte peperkorrels.
Er zijn nog geen beoordelingen.