Beschrijving
Engelse kerrie is, net als de andere kerriesoorten, samengesteld door de Wereldkruidentuin. Het grote verschil met andere kerriesoorten ligt vooral in de mildere en bittere smaak die het bevat. Ook is de smaak minder flamboyant of exotisch in vergelijking met Kerrie Masala of Surinaamse Kerrie. Hierdoor is deze kerriesoort vooral handig om te gebruiken in gerechten die minder sterk of minimaal gekruid moeten worden, zoals soepen, lichte curryschotels, nasi, rijst of aardappelen.
Ingrediënten:
– Kurkuma gemalen
– Oregano poeder
– Koriander gemalen
Dosering: 15 gram per 500 gram vlees/groenten
Bekijk ook ons Indische kerrie.
Er zijn nog geen beoordelingen.