Beschrijving
Sambalpoeder is de grove pepersnippers van de gedroogde chilipeper. Deze vorm van sambalpoeder wordt in landen als Turkije en Iran vaak gebruikt voor soep, stoofgerechten (rundvlees) en toegevoegd aan marinades en sauzen om het wat pittiger te maken. De smaak is een combinatie van een langzaam opgang komende chili smaak maar niet al te pittig.
Bekijk ook ons hete kerrie masala.
Ingrediënten:
Sambalpoeder
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 360 kcal |
| Vetten: | 16.5 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 4.1 g |
| Koolhydraten: | 32.3 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 27.5 g |
| Eiwitten | 12.3 g |
| Zout | 0.2 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.