Beschrijving
Koriander gemalen (Ketoembar)
Koriander gemalen staat ook wel bekend als ketoembar en is ontstaan door de zaad van de korianderplant te malen. Het verschil in vergelijking met verse koriander is de warmere en kruidigere smaak. Hierdoor maakt het een uitermate geschikte specerij voor de Aziatische keuken in zijn geheel. Het is bijzonder goed te gebruiken bij stoofgerechten, vlees en groeten en vaak ook om toe te voegen aan andere kruidenmixen zoals Biryani, (kerrie) masala en Arabische kruidenmixen.
Er zijn nog geen beoordelingen.