Beschrijving
Piment is een kruid dat zijn oorsprong heeft in Midden-Amerika en West-Indië. De korrels van piment worden gebruikt in gedroogde vorm en kunnen ook gemalen worden. Deze kruidvorm heeft een geur die vergelijkbaar is met kruidnagel, kaneel en nootmuskaat. De smaak van piment is zachter dan bijvoorbeeld zwarte of witte peper en bovendien minder pikant. De lekkere en stabiele smaak van piment maakt het een goede keuze voor soepen, sauzen, stoofgerechten en zoetwaren zoals pudding en ijs.
Bekijk ook ons zwarte peperkorrels.
Er zijn nog geen beoordelingen.