Beschrijving
Piment gemalen ontstaat door de korreltjes van piment fijn te malen in een vijzel of een elektrische molen. De poeder heeft een complexe, maar duidelijk aanwezige kruidige smaak en wordt onder meer toegepast in ham, kip, kalkoengerechten en ook als onderdeel van zoetzure marinades of sauzen. Naast de heerlijke smaak heeft piment ook gezondheidsvoordelen, zoals het stimuleren van het immuunsysteem.
Zie ook ons bami kruiden.
Er zijn nog geen beoordelingen.