Beschrijving
Laurierblad
Laurierblad is een tuinkruid die zijn weg gevonden heeft in de Nederlandse keuken. Iedereen heeft in zijn of haar kruidenkastje laurierblad staan. Het ontstaat uit de laurierplant wat vooral in het Middellandse Zeegebied groeit in landen zoals Turkije en Griekenland. Laurierblad wordt zelden gegeten en wordt in de meeste gevallen uit het eten gehaald wanneer de smaak goed is ingetrokken. Hierdoor is het toch enigszins een bijzondere tuinkruid te noemen. Het past goed bij Indonesische gerechten zoals rendang en nasi goreng, rundstoofvlees en allerlei groenten.
Er zijn nog geen beoordelingen.