Beschrijving
Geraspte kokos ontstaat door het geraspte vruchtvlees van een kokosnoot te drogen. Het fijne aan dit soort kokos is dat je het divers en multifunctioneel kunt toepassen voor diverse soorten voedsel. In veel Aziatische kookculturen wordt geraspte kokos gebruikt over rijst in combinatie met kokosmelk voor een romigere smaak. Het past ook heel goed als extra toevoeging bij zoetwaren en gebak, zoals havermoutkoekjes en taart.
Bekijk ook ons rozenblad.
Ingrediënten:
Kokosrasp
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 613 kcal |
| Vetten: | 61.3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 57.0 g |
| Koolhydraten: | 17.9 g |
| Waarvan suikers | 7.5 g |
| Vezels | 12.4 g |
| Eiwitten | 7.3 g |
| Zout | 0.1 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.