Beschrijving
Knoflookpoeder
Knoflookpoeder is een kruid die onmisbaar is in iedere keuken door de veelzijdigheid. Je zou het uitstekend kunnen toevoegen aan vis, kip, groenten, marinade sauzen en andere kruidenmengsels. Ook is het te gebruiken voor gebakken of gestoofde groeten, in knoflooksaus of andere sauzen zoals tzatziki. De smaak is zachter dan de verse variant en belangrijk is om het goed te isoleren wanneer je het wilt bewaren. Dit komt doordat het makkelijk vocht aantrekt en daardoor het op en duur kan verharden. Een hoeveelheid van 10 tot 15 gram per kilo is voldoende om het voedsel op smaak te brengen.
Er zijn nog geen beoordelingen.