Beschrijving
Karwijzaad ook wel kummelzaad is een zaadplant dat te vergelijken is met komijnzaad. Maar het heeft een sterkere en diepere smaak dan komijn. Het is ook wat donkerder van kleur en is te vinden in de grond onder het karwijplantje. Het kan toegepast worden in snert, varkensvlees, Turkse omelet met suçuk en brood.
Bekijk ook ons anijszaad.
Ingrediënten:
Karwijzaad droog
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 359 kcal |
| Vetten: | 14.3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| Koolhydraten: | 37.5 g |
| Waarvan suikers | 7.6 g |
| Vezels | 24.9 g |
| Eiwitten | 19.9 g |
| Zout | 0.4 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.