Beschrijving
Zwarte peperkorrels zijn afkomstig van de tropische peperplant en groeien als bessen aan deze plant. Deze pepersoort is zeer populair in de westerse keuken en wordt vaak als extra smaakversterker aan tafel toegevoegd. Het combineert uitstekend met gebakken eieren, omelet, soep, biefstuk, andere vleessoorten en vis. Het grote voordeel van zwarte peperkorrels is dat ze, in vergelijking met andere pepersoorten, geen al te pikante smaak hebben. In plaats daarvan hebben ze een aangename kruidige smaak, waardoor ze ook geschikt zijn voor mensen die liever niet te pittig eten. Zwarte peperkorrels groeien voornamelijk in India en in Zuidoost-Aziatische landen, zoals Vietnam.
Zie ook ons zwarte peper gemalen.
Ingrediënten:
Zwarte peperkorrels
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 308 kcal |
| Vetten: | 2.5 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1.0 g |
| Koolhydraten: | 50.5 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 19.3 g |
| Eiwitten | 11.2 g |
| Zout | 0.04 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.