Beschrijving
Slakruiden lijken veel op saladekruiden, met het verschil dat het iets pikanter smaakt. Dit komt doordat we naast droge tuinkruiden ook gebruik hebben gemaakt van een aantal specerijen om er een kruidig element aan toe te voegen. Om je sla of andere bijbehorende groente goed op smaak te brengen, zou je slakruiden kunnen combineren met bijvoorbeeld azijn, balsamico en wat grove zwarte peper. We raden aan een theelepel per portie voor 4 personen te gebruiken, zodat de frisse smaak niet overheerst en er nog ruimte is voor eventuele andere aanvullingen zoals eerder benoemd.
Ingrediënten:
– Lavasblad
– Korianderblad
– Grove zoete paprika
Dosering: 5 gram per 100 gram salade
Bekijk ook eens Italiaanse mix groenten.
Er zijn nog geen beoordelingen.