Beschrijving
Rozemarijn gemalen ontstaat door de kleine grove stukjes rozemarijn te malen. Het kruid heeft een pittig-warme basis en een aangename, aanwezige geur, en past goed in combinatie met rundvlees, gevogelte, gebraden vis, omelet en in verschillende sauzen zoals tomatensaus. Vaak wordt de poedervorm ook gebruikt wanneer men zelf kruidenboter wil maken of wanneer je het in bepaalde tapas of marinades wilt gebruiken, samen met knoflook. Rozemarijnpoeder matcht ook goed met andere tuinkruiden zoals basilicum, tijm, oregano, komijn, bieslook en peterselie.
Zie ook eens ons venkel gemalen.
Er zijn nog geen beoordelingen.