Beschrijving
Deze vorm van gedroogde chilipepertjes komt voornamelijk voor in het Afrikaanse continent in het wild. Pili Pili is vaak de pepervariëteit die wordt gebruikt voor het maken van piri piri kruiden of gerechten en betekent letterlijk ‘peper peper’. Het kruid wordt veel gebruikt in de Afrikaanse en Aziatische keuken, maar heeft de afgelopen 10-20 jaar ook steeds meer zijn weg gevonden in de Europese keuken. Pili Pili kan worden gebruikt voor vleesmarinades, chilisaus, eend en soep.
Bekijk ook ons piri piri kruiden.
Er zijn nog geen beoordelingen.