Beschrijving
Nigellazaad is afkomstig van de Nigella Sativa plant die veel groeit in landen als Syrië en Egypte. Het zaad is heel populair vanwege de vele gezondheidsvoordelen. In veel Midden-Oosterse landen wordt dagelijks een scheutje nigellazaadolie ingenomen als middel om ouder te worden. In de Arabische, Afrikaanse en Perzische bakcultuur wordt nigellazaad veelvuldig gebruikt bij het bakken van verschillende soorten brood, koekjes en andere zoetwaren.
Bekijk ook ons fenegriekzaad.
Ingrediënten:
Nigellazaad
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 373 kcal |
| Vetten: | 21 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten: | 43.4 g |
| Waarvan suikers | 2 g |
| Vezels | 11.5 g |
| Eiwitten | 17.8 g |
| Zout | 0.17 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.