Beschrijving
Kruidnagelpoeder ontstaat door kleine hoeveelheden hele kruidnagels te malen. Aangezien kruidnagelpoeder het sterkst smaakt wanneer het net vers gemalen is, raden wij aan om kruidnagel in kleine hoeveelheden te malen in uw molen op het moment dat u het wilt gebruiken. U kunt bijvoorbeeld 15 gram kruidnagelpoeder toepassen op een kilo vlees of groenten. Kruidnagel past goed bij hartige gerechten zoals stoofvlees en groenten, of als onderdeel van andere kruidenmixen, evenals bij zoetigheden zoals koekjes of pepernoten.
Zie ook ons vleeskruiden.
Ingrediënten:
Kruidnagelpoeder
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 428 kcal |
| Vetten: | 20.0 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 2.1 g |
| Koolhydraten: | 51.2 g |
| Waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 9.4 g |
| Eiwitten | 6.3 g |
| Zout | 0.25 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.