Beschrijving
Indische thee, die in de volksmond en over de hele wereld vaak bekend staat als chai en in veel Aziatische talen wordt herkend, is zwarte thee die zich kenmerkt door de aangename sterke geur die je al vanaf meters afstand kunt ruiken. Dit is ook te merken aan de verse theesmaak die het heeft. Een handige tip is om wat rozenwater en 3-4 gram gemalen kardemom aan de thee toe te voegen, dit ongeveer 10 tot 15 minuten te laten trekken en daarna in te schenken. Voeg er nog wat saffraankandijsuiker aan toe, en het zal je nare dag doen vergeten. De juiste hoeveelheid is een eetlepel thee per 1,5 liter kokend water.
Bekijk ook eens groene thee.
Er zijn nog geen beoordelingen.