Beschrijving
Vleeskruiden zijn een neutrale en toegankelijke specerij die een bovengemiddelde populariteit heeft in de Nederlandse en internationale keuken. Je kunt ze gebruiken wanneer je vlees wilt koken, bakken of sudderen. Ze hebben een zachte, warme smaak die goed samengaat met andere kruiden zoals zwarte of grove peper, of knoflookpoeder. Ook passen deze kruiden, vanwege hun niet overheersende smaak, goed bij het kruiden van bijvoorbeeld gehaktvlees, hachee of vleessaus.
Zie ook ons tajine kruiden.
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 353 kcal |
| Vetten: | 10.82 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1.02 g |
| Koolhydraten: | 58.62 g |
| Waarvan suikers | 0.4 g |
| Vezels | 20.5 g |
| Eiwitten | 10.5 g |
| Zout | 0.93 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.