Beschrijving
Tandoori kruiden, vaak ook bekend onder de naam tandoori masala, bestaat uit een kruidenmix van gember, komijn, paprikapoeder, rode peper, koriander en nog veel meer. Wanneer men vlees wil marineren en een heerlijke kruidige, maar niet al te scherpe, smaak wil toevoegen, dan is deze kruidenmelange een perfecte optie. Ook is het een ideale toevoeging wanneer je je eigen tandoori saus wilt creëren. Tandoori kruiden zijn onlosmakelijk verbonden met het populaire gerecht kip tandoori. Aanbevolen is om ongeveer 10 tot 15 gram kruiden te gebruiken, in combinatie met olijfolie, en dit goed in te wrijven op de kip wanneer je het wilt koken, bakken of braden. In de Midden-Oosterse en Indiase keuken is het erg populair om het als een soort inmaakkruiden over te brengen op het vlees.
Bekijk ook ons gerookte paprika.
Er zijn nog geen beoordelingen.