Beschrijving
Koba is een zeer populair gerecht of delicatesse dat bestaat uit gepaneerde pasteitjes van bulgur met fijngehakt vlees en ui. Om het vlees goed op smaak te brengen, hebben wij Koba-kruiden ontwikkeld. Deze kruidenmelange bestaat uit onder andere zwarte peper, kardemom en een aantal andere specerijen. De smaak is vergelijkbaar met andere kruidenmixen die vaak in de Arabische en Syrische keuken worden toegepast, en het heeft een niet-pikante maar warm kruidige smaak die het beste tot zijn recht komt tijdens het roerbakken. Je kunt het ook perfect gebruiken bij gehaktvlees dat in andere soortgelijke gerechten wordt gebruikt, zoals dolma of gevulde druivenbladeren.
Bekijk ook eens ons shoarma kruiden zonder zout.
Ingrediënten:
Kaneel gemalen, Zoete paprika gemalen, Kruidnagel gemalen, Koriander gemalen, Zwarte peper gemalen, Kurkuma gemalen
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 329 kcal |
| Vetten: | 5.1 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.7 g |
| Koolhydraten: | 56.4 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 23.1 g |
| Eiwitten | 7.3 g |
| Zout | 0.6 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.