Beschrijving
Selderijblad is een tuinkruid met een sterkere smaak dan peterselie en korianderblad. Het tuinkruid wordt gewonnen door de blaadjes van de plant te plukken, ze vervolgens te drogen en grof te malen. Het heeft een frisse en uitgesproken smaak, vergelijkbaar met korianderblad, en smaakt heerlijk bij groenten zoals wortels, prei, bloemkool, broccoli, vis, varkensvlees of gehakt. Je kunt het ook gebruiken om te stoven of koken, bijvoorbeeld in soep of stoofvlees.
Zie ook ons mintblad.
Ingrediënten:
Selderijblad gesneden
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 211 kcal |
| Vetten: | 2.0 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.5 g |
| Koolhydraten: | 62.8 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 26.8 g |
| Eiwitten | 11.1 g |
| Zout | 0.0 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.