Beschrijving
Pul Biber is Turks en betekent grove rode pepervlokken, ontstaan uit de Aleppo-peper. Het wordt vaak in Midden-Oosterse restaurants in een schaaltje geserveerd, zodat het aan het eten kan worden toegevoegd, samen met zeezout en peperkorrels. Pul Biber is een perfect alternatief voor chilipepers omdat het een mildere smaak heeft en populair is bij nieuwkomers en liefhebbers van niet al te pikant eten, hoewel Pul Biber zelf wel gekruid is. Het past goed bij vis, ovenschotels, roerbakgroenten en gegrild vlees van de BBQ of uit de oven.
Bekijk ook ons zoete paprika grof.
Er zijn nog geen beoordelingen.