Beschrijving
Piment gemalen ontstaat door de korreltjes van piment fijn te malen in een vijzel of een elektrische molen. De poeder heeft een complexe, maar duidelijk aanwezig kruidige smaak en wordt onder meer toegepast in ham, kip, kalkoengerechten en ook als onderdeel van zoetzure marinades of sauzen. Naast een fijne smaak is piment ook goed voor de gezondheid vanwege een stimulans van het immuunsysteem.
Zie ook ons bami kruiden.
Ingrediënten:
Pimentpoeder
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 341 kcal |
| Vetten: | 8.7 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 3.1 g |
| Koolhydraten: | 50.3 g |
| Waarvan suikers | 47.9 g |
| Vezels | 21.8 g |
| Eiwitten | 6.1 g |
| Zout | 0.2 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.