Beschrijving
Karwijzaad, ook wel bekend als kummelzaad, is een zaadplant die te vergelijken is met komijnzaad, maar het heeft een sterkere en diepere smaak dan komijn. Het is ook wat donkerder van kleur en wordt gevonden in de grond onder het karwijplantje. Het kan worden toegepast in erwtensoep, varkensvleesgerechten en Turkse omelet met suçuk en brood.
Bekijk ook ons anijszaad.
Ingrediënten:
Karwijzaad droog
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 359 kcal |
| Vetten: | 14.3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| Koolhydraten: | 37.5 g |
| Waarvan suikers | 7.6 g |
| Vezels | 24.9 g |
| Eiwitten | 19.9 g |
| Zout | 0.4 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.