Beschrijving
Gedroogde citroengras is de gedroogde vorm van citroengras en wordt in Aziatische keukens zoals die van Vietnam en Thailand veel gebruikt. De toegevoegde waarde van citroengras is de citroensmaak die het zowel aan zoete als hartige gerechten geeft. Het wordt ook wel eens in gemalen vorm gebruikt en staat bekend als serehpoeder. Gedroogde citroengras kan gebruikt worden in soepen en groentegerechten, maar ook in ijs en desserts.
Bekijk ook ons sereh poeder.
Er zijn nog geen beoordelingen.