Beschrijving
Fenegriekzaad, ook wel bekend als Holba in het Arabisch, is een specerij waarbij er drie manieren zijn om het te verkrijgen. Een daarvan is het zaad zelf, waarmee u de fenegriekplant kunt laten groeien, resulterend in bladeren. Dit specerij heeft zijn oorsprong rond de Middellandse Zee en in Azië. Het heeft een aromatische geur die lijkt op kerrie en kruidnagel, wat zeer uniek is. Fenegriekzaad heeft ook geneeskrachtige eigenschappen.
Zie ook ons fenegriek gemalen.
Ingrediënten:
Fenegriekzaad
Voedingswaarde per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 342 kcal |
| Vetten: | 6.3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.6 g |
| Koolhydraten: | 47.7 g |
| Waarvan suikers | 24.1 g |
| Vezels | 10.5 g |
| Eiwitten | 22.8 g |
| Zout | 0.3 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.