Beschrijving
Anijszaad is een bijzondere zaad vanwege de veelzijdige functies wat het heeft op het gebied van consumptie. Zo wordt het als bestandsdeel, vanwege de sterke zoete smaak, regelmatig toegepast in sterke dranken. Op culinair gebied wordt anijs veel gebruikt in de Indische en Indonesische keuken voor Indische Curry’s, rijst, Indonesische bami en nasi. Verder past anijszaad ook goed bij bijvoorbeeld stoofperen, appelmoes, yoghurt, pudding en andere vruchten.
Bekijk ook ons drinkzaad.
Er zijn nog geen beoordelingen.