Beschrijving
Ajinomoto staat ook bekend onder de naam ‘Vet-Sin’ en wordt voornamelijk in de Aziatische en Surinaamse keuken gebruikt als smaakversterker en zoutvervanger. ‘Aji No Moto’ betekent letterlijk ‘Essentie van smaak’, en dat is precies wat dit kruid aan gerechten zoals soepen, chips en vleesgerechten toevoegt.
Zie ook ons kerrie masala.
Ingrediënten:
Ajinomoto
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 368 kcal |
| Vetten: | 0.3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0.0 g |
| Koolhydraten: | 38.3 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 0.7 g |
| Eiwitten | 45.5 g |
| Zout | 20.5 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.