Beschrijving
Sesamzaad komt oorspronkelijk uit het Afrikaanse continent en wordt gewonnen van de plant Sesamum Indicum. We kennen sesamzaad natuurlijk allemaal als smaakmaker of als onderdeel van ons dagelijks brood. Naast brood kan het ook perfect worden gebruikt in sushi, dressings, salades of sesampasta. Soms wordt het geroosterd in een koekenpan en vervolgens toegevoegd aan gerechten om een rokerigere smaak te krijgen. Bovendien geeft het ook een aangename geur.
Zie ook ons zwarte sesamzaad.
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 582 kcal |
| Vetten: | 54.5 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 8.3 g |
| Koolhydraten: | 5.8 g |
| Waarvan suikers | 0.0 g |
| Vezels | 7.5 g |
| Eiwitten | 21.2 g |
| Zout | 0.3 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.