Beschrijving
Dragon is in vergelijking met andere tuinkruiden klassieker en specialistischer in gebruik. In Europa is het vooral populair vanwege het gebruik in de Franse keuken, zoals in kruidenboter, mosterdsaus, soep en eieren. De smaak heeft een bittere, scherpe aroma die vaak doet denken aan de tuinkruidenvariant van anijs. Vanwege de bittere nasmaak is het juist een goede aanvulling voor sauzen en dressings. Dragon past ook uitstekend bij vis, zoals zalm, paling en oesters.
Zie ook ons marjolein.
Ingrediënten:
Dragon
Voedingswaardes per 100 gram:
| Calorieën ( Kcal) | 272 kcal |
| Vetten: | 11.6 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 9.3 g |
| Koolhydraten: | 39.9 g |
| Waarvan suikers | 18.5 g |
| Vezels | 15.4 g |
| Eiwitten | 2.3 g |
| Zout | 0.1 g |
Er zijn nog geen beoordelingen.